Doa dan Zikir Ketika di Dapur

ambil ni dekat fb. dah edit untuk diri sendiri. tampal dekat pintu esbok. senang nanti bila nak baca apa yang patut. meh la semak..

1) Doa masuk dapur
2) Doa waktu sukat beras
3) Doa buka periuk
4) Zikir waktu masak
5) Doa potong sayur dan buah
6) Doa letak periuk/ kuali ats dapur
7) Doa simpan beras
8) Doa untuk sedapkan makanan

selamat beramal :')


Masak Lemak Rebung Dengan Udang

"Melentur buluh biar lah dari rebungnya"...

Peribahasa yang kita sering dengar apabila dikaitkan dengan  rebung buluh. sememangnya peribahasa itu sangat memberi makna yang besar dalam mendidik anak supaya menjadi manusia yang berguna, kan!

Tapi entry ni bukan lah berkaitan anak @ Rania pon. hiks. memang berkaitan rebung. ahahaha..

Korang suka makan rebung tak ??? kalau suka selalu buat masak ape ???

Kebetulan masa balik kampung ambil hp ari tu, mak ade bekalkan rebung untuk dibawa balik. rebung ni ambil depan rumah jek. maklum lah sekarang ni musim hujan. makin galak lah rebung ni menonjolkan diri memasing. mak bagi sepucuk tapi kemain banyak. mak dah siap buang kelopaknya dan disagat nipis2. balik rumah just rebus sajok..

dah balik kl, buat itu ini, terlupa nak rebus rebung tu.. huhuhu. bila nak makan baru hegeh2 nak rebus bagai. pastu mula lah gelabah, kenapa tak jadi kuning macam mak selalu buat. aiyokkk tak tahu !!!

Bila call tanya mak, mak kata, dah biar lama dalam peti ais. selalunya lepas mak ambil rebung, mak akan siang, pastu cuci2, then terus rebus. tak de nak simpan lelama dalam peti ais tu. hohohoo. mungkin di situ silapnya lah, kan !! tak pe lah, walaupon rebung ku tak jadi kuning macam yang mak buat, jadi putih jek, tapi tetap sedappppppp dibuat masak lemak rebung campur udang.. perghhhh sedap hingga menjilat jari oke (",)

menu simple jumaat lepas..

rebus rebung dengan air.. dah mendidih, tukar air baru.. rebus lagi.. dah mendidih tukar air baru.. rebus lagi.. yang last ni letak sikit gula.. rebus sampai air kering. toskan..

Rebung yang siap direbus ni, boleh dibuat masak lemak, pajeri atau cicah dengan cabai tumbuk pon sedap :')

untuk masak lemak style ku.. tak letak cili padi sebab nak share dengan Rania ku sayang. cabi tumbuk dah ade.. so, tak yah pedas pedas sangat lah..

tumbuk bawang merah, kunyit hidup
didihkan dengan air, serai di titik
masuk santan, asam keping, garam. kacau sampai mendidih, baru
masuk rebung yang direbus
masuk udang
kacau2,

siap...









Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...