19 December 2014

Bila Si Anak Mengeliat

macam pelik pulak bunyinya tu kan. apabila sekali sekala menyebutnya. korang pernah dengar tak pesanan dari penaja yang berbunyi begini..

"bila basuh baju baby jangan diperah, nanti baby mengeliat.."

haaa.. ada siapa-siapa pernah dengar tak..?

nak dijadikan cerita, sesungguhnya saya memang tak tahu menahu pon pasal ni.
sebabnya mak-mak tak ada pulak yang berpesan tetapi sebaliknya bila member saya yang dah ada 2 orang anak datang ziarah hari tu, bagitau pasai mende ni. terkezut oke :*)
padahal nak tergelak sebab memang ada buat pon.. 

untuk ke sekian kalinya.. setelah permata hati saya dilahirkan , semua kain bajunya adik lelaki saya yang basuh. siap perah la kan.. so, memang perasan anak saya banyak kali mengeliat. memang mengeliat yang beria-ria tu haaa.. kaw-kaw  punya mengeliat.. 
bila cakap dengan mak, mak kata tak ada apa la, exercise katanya.. hahaha.. 
apa-apa aje lah kan..
yang syioknya mak saya siap keringkan baju anak saya tu guna spin lagi
kata mak kalau tak spin bila masanya nak kering.

mak saya cuma pesan 
"bila basuh baju jangan direndam baju tu lelama, nanti takut anak kembung.."

alhamdulillah la sejak masuk umo 4 bulan lebih ni, anak saya dah kurang mengeliatnya..
kembung perut pon rasanya tak lagi..

pppssttt: macam-macam kan :) 

18 December 2014

Rutin Harian

sekarang ni kan, seawal jam 5:30 pagi dah bangun.. mandi, masak & solat sesiap..
sesambil basuh baju, kemas rumah..
jam 7 atau 8 dah siap semuanya.. sekali dengan makan.. pepagi subuh dah siap makan nasi ngko.. biasa la menyusu badan kan.. kang takut lapar pulak.. kena siap awal2 nanti bila permata hati bangun senang nak bermanja dengan dia.. 

tapi kekadang kalau terbabas.. haaa, ambik ngko.. pepandai la handle.. pernah la juga, petang nak masuk Asar baru sempat nak jamah nasi.. mau menggeletar badan ni..
sebelum tu memang kena sediakan apa2 makanan yang boleh menyelamatkan keadaan..
boleh la alas perut sesambil nak siapkan makanan tu.. tapi memang kena sentiasa berhati2 agar tak terbabas. kalau tak sendiri tanggung le.

pendek kata kena buat kerja lelaju.. tak boleh nak duduk berangan sangat dah. kikiki. nampak sangat kan, mesti sebelum2 ni kuat berangan. ye dokkk :’)

itu pasal mak saya berpesan, 
sebelum anak jaga, mak kena jaga dulu. lepas kenyangkan anak, bangun buat apa yang patut.. jangan dok tunggu nak bangun sekali dengan anak..
kang nak mandi, nak makan pon tak sempat.. 
apa-apa pon kenyangkan perut sebelum buat kerja lain.. haa gituu :’)

bila malam je, sambil nyusu anak sambil layan mata. sudahnya hanyut entah ke mana. penat sangat lettew.. 
tup tup jam 2,3 pagi jaga la semula. bangun minum air ke, jamah apa2 yang ada sambil layan mata.. kendian masuk bilik dok le tenung muka anak.. 

tetiba rasa macam tak percaya yang bayi saya tenung tu anak saya sekarang.. Allah!! Terharu kot dengan kurniaan Allah yang satu ni.. setelah sekian lama menanti.. alhamdulillah :)

mood nak balik kampung telah menguasai diri. itu yang semacam je ^_~
oke, rasanya itu saje yang nak dibebelkan
good nite :) 

pppssstt: jom kita ke PWTC pada 19/20/21 Disember 2014 
@moodrepublik
Malaysian’s No 1 Festival 

16 December 2014

Resepi Roti Sarang Lebah yang lembut

hari tu tayang roti sarang lebah versi sebelum bersalin
maklum le makyong teringin nak merasa keenakkan & kelembutan roti sarang lebah tu sendiri. nak makan roti sarang lebah punya pasal, punyalah gigih makyong ni menguli tepung ^____________°

ROTI SARANG LEBAH

ini versi lepas berpantang, terbuat baru-baru ni


RESEPI ROTI SARANG LEBAH

1/2 cawan air suam
1/2 sudu kecil yis (mauripan)
1 sudu besar gula pasir
*larutkan gula dalam air suam, kendian masukkan yis
*biar sampai berbuih
~pastikan air betul-betul suam~

2 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil baking powder
1/4 sudu garam
*ayakkan tepung dan baking powder
*masukkan garam

1/4 cawan plain yogurt
1/4 minyak masak/ minyak sun flower

*masukkan tepung yang diayak ke dalam mangkuk
*kendian masukkan bancuhan yis dan yogurt. kacau bagi sebati. pastu mula la uli. sampai doh elastik
*masukkan minyak sikit demi sikit
*masa uli saya ambil masa sejam kalau rajin, tak rajin uli dalam 1/2 jam. doh oke je.
*dah siap uli, perap doh. tutup bekas adunan dengan plastik wrap/ kain basah. biar doh naik 2x ganda. saya biarkan ke 1 jam gituuu
*selepas 1 jam tumbuk-tumbuk doh bagi keluarkan angin. suka hati la nak bahagi macam mana pon. ikut loyang memasing. jangan lupa sapu minyak pada loyang.
*kendian ambil doh yang keluar di celah ibu jari dan susun dalam loyang. biarkan doh naik lagi 2x ganda. 
*sesambil tu 15 minit terakhir, boleh la panaskan oven pada suhu 180°c api atas bawah ( bergantung pada oven memasing tau yang ni) kang terlebih suhu rentung pulakkan roti sarang lebah tu. tak pon takut keras. yang penting pastikan oven betul2 panas sebelum masukkan doh roti.
*bakar selama 15 minit. 
10 minit pertama guna api bawah, 5 minit terakhir guna api atas bawah

~jangan tambah tepung, guna minyak sapu dekat tangan kalau melekat, adunan memang akan melekat-lekat semasa menguli~
~uli guna kaedah tolak tarik ~


sebelum roti sarang lebah ni mensaunakan dirinya dalam oven,
meh kita sapu KUNING TELUR + SUSU PEKAT sikit kat atasnya
kendian tabur la apa jenis kekacang yang korang nak taburkan 
sapu KUNING TELUR selepas roti sarang lebah dah naik tau ..

ROTI SARANG LEBAH DENGAN SOS BUTTERSCOTCH
YANG SEDAP DIMAKAN 

saya pilih badam, jintan hitam, kuaci hijau


saya betul2 dah jatuh chenta dengan ini roti sarang lebah dengan sos butterscotch..
untuk sos butterscoth pandai2 la adjust kemanisannya..

ini yang saya ambil dari resepi sedia ada,

25 gram mentega
1/2 cawan gula perang
1/2 cawan susu cair/ whipping cream
esen vanila

cairkan mentega 
masukkan gula perang, kacau kendian masukkan susu cair & esen vanila
biar sebati, rasa puas hati tutup api 



kredit pada tuan empunya resepi sis Lydia Honey 
sumber Ina IntanBerlian

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...